Crema otoñal de calabaza y zanahoria
con KABI Complet
Preparación
- Sofríe la cebolla y el ajo con un poco de aceite de oliva.
- Añade la calabaza y las zanahorias troceadas, y sofríe durante 5 minutos.
- Cubre con caldo de verduras y cocina hasta que estén tiernas.
- Tritura hasta obtener una crema suave.
- Añade el sobre de Kabi Complet y el jengibre y mezcla bien sin dejar que hierva.
- Sirve caliente y decora con semillas de calabaza.
Ingredientes
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1 sobre
Kabi Complet
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300 g
Calabaza
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2
Zanahorias
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1
Cebolla pequeña
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1
Diente de ajo
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1 cucharada
Aceite de oliva
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400 ml
Caldo de verduras
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Jengibre
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Sal y pimienta
