Natillas Kabi
con KABI Proteína
Preparación
- Infusiona la leche con la canela y la ralladura de limón a fuego medio sin que hierva.
- Bate 3 yemas de huevo y 1 huevo entero en un bol hasta que estén bien integrados.
- Combina la leche caliente vertiéndola poco a poco sobre los huevos batidos, removiendo constantemente con unas varillas.
- Añade los 3 cacitos de Kabi Proteína a la mezcla.
- Sigue removiendo la mezcla a fuego lento hasta que espese y adquiera textura de natilla.
- Ralla canela fresca sobre la mezcla para potenciar el aroma.
- Reparte las natillas en moldes individuales y coloca una galleta encima de cada una. Déjalas templar.
- Deja las natillas en la nevera hasta que estén frías.
- Decora espolvoreando canela en polvo por encima antes de servir.
Ingredientes
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500ml
Leche
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4
Huevos
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3 cacitos
Kabi Proteína
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Canela
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Ralladura de limón
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Galletas María
